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Production, Purification, and Potential Health Applications of Edible Seeds' Bioactive Peptides: A Concise Review

Frontiers | Exploring the impact of encapsulation on the stability and bioactivity of peptides extracted from botanical sources: trends and opportunities

Evaluating the capability of soybean peptides as calcium ion carriers: a study through sequence analysis and molecular dynamics simulations - RSC Advances (RSC Publishing) DOI:10.1039/D4RA02916J

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